مطلوب 3 طباخين بمدينة المضيق (كابو نيجرو)

تعلن مؤسسة تنشط في قطاع الفندقة والمطاعم بمدينة المضيق عن فتح باب التوظيف لشغل 3 مناصب طباخين متخصصين، وفق التفصيل التالي:

• (3) طباخون للأقسام الثلاثة: البارد، الساخن، والبيتزا

يهدف هذا التوظيف إلى تعزيز الفريق المطبخي لمؤسسة سياحية مقرها بـ كابو نيجرو، لضمان تقديم وجبات ذات جودة عالية تُلبي تطلعات الزبائن وتتماشى مع معايير فن الطبخ الرفيع.

متطلّبات الوظيفة

مهامّ ومسؤوليّات الوظيفة

• تحضير المواد الغذائية والمعدات اللازمة لإعداد وطهي أطباق اليوم وقائمة الطعام (La carte).
• تنفيذ مختلف عمليات التحضير والطهي للأطباق المسؤولة عنها (سواء في القسم البارد أو الساخن أو البيتزا).
• القيام بعملية “Mise en place” وتنظيم مساحة العمل قبل بدء الخدمة.
• تنظيف وترتيب محطة العمل والحرص على تطبيق معايير السلامة الصحية والغذائية.
• إعداد وتقديم الأطباق وفق طلبيات الزبائن وضمان سرعة وجودة الخدمة.

المهارات والقدرات المطلوبة

• إتقان تقنيات الطبخ في التخصصات المطلوبة (البيتزا، الأطباق الساخنة، أو المقبلات الباردة).
• القدرة على العمل تحت الضغط خلال ساعات الذروة في المطعم.
• الالتزام بقواعد النظافة الصارمة المعمول بها في قطاع المطاعم.
• إتقان اللغات: العربية (اللغة الأم).

المؤهلات التعليمية والتدريبية

• الدبلوم: غير مطلوب (المهارة والخبرة هما الأساس).
• الخبرة المهنية: خبرة مطلوبة وضرورية في مجال الطبخ.

النوع	الوصف
المسمَّى الوظيفي	طباخ (أقسام متنوعة)
المؤسَّسة	مؤسسة فندقية وسياحية
تاريخ نشر الوظيفة	08 مايو 2026
نوع مكان العمل	حضوري
عنوان العمل	المضيق، المغرب
الرّاتب المقدَّر	——
نوع الدّوام	دوام كامل
المؤهّلات الدّراسيّة	الدبلوم غير مطلوب
الخبرة	مطلوبة وضرورية
مدّة الخبرة	——
نوع العقد	عقد محدد المدة (CDD) متبوع بـ (CDI)
انتهاء صلاحية الإعلان	——

ملاحظات مهمة

• يتم التقديم عبر الموقع الرسمي للأنابيك باستخدام رقم المرجع: MD0805261118444.
• الوثائق المطلوبة: سيرة ذاتية حديثة تبرز بوضوح خبرتك في مجال الطبخ، نسخة من البطاقة الوطنية، وأي شواهد مهنية تدعم ملف ترشيحك.